目が覚めてしまって・・・
こんばんわ
早寝をしすぎて、こんな夜中に起きてしまった・・・
なので、特別に・・・
昨日の晩御飯を紹介しちゃいますっ・・・
私、こうみえて、意外と料理好きなんですよ～
食べるのと飲むのが大好きだからね・・・
酒に合うつまみ系の食事は得意な方だと思います
今日はね、白ワインと共に和食を・・・と思ったけど、
ワインがあんまり美味しくなくって・・・
一杯しか飲めなかった・・・
だからその分、モリモリ食べちゃいました
今日のメニューは、
① 鶏肉と山芋とオクラの煮付け
② きんぴらごぼう
③ はるさめとにらと鶏挽肉のマーボ炒め
④ きゅうりの浅付け
⑤ たこぶつ
⑥ 納豆とおくらとなめことめかぶとねぎのねばねばあえ
⑦ ほっき貝の肝ソースあえ
⑧ ほっき貝のだしで作ったスープ
⑨ えびの蒸しだんご ブロッコリー添え
⑩ かまどくんで炊いた玄米御飯
写真では、すべて紹介できないけど、
たくさんあるわりには、ヘルシーメニューでしょ
⑩品作るのは、結構大変ですが・・・
美味しくできました
今日は、生の大きなほっき貝が、
ひとつ、９８円だったから、ふたつ買って、
適当に料理してみたんだけど、
かなり美味しかったよん～
ちなみに『ほっき貝』は、私の大好物なのです
蒸したほっき貝に肝ソースをあえて、しそをちらしてみました
鶏肉は、ささみを使っていますが、ジューシーにできたよ
それでは、また明日
おやすみなさ～い
CAYO