こんばんは。kenzoです。
月曜日、つきよみレセプションにたくさんの方々にお集まりいただき、本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当はもぉ少し皆様とお話したかったのですが、やっぱり料理のことが気になってなかなか厨房を離れられず、ご挨拶できなかった方々もあり、大変申し訳ありませんでした。
今度はぜひ、つきよみのカウンターに遊びに来てください。
カウンターだからできる、つきよみの使い方をしていただけたらと思います。
そして、もう１つ。
同じく月曜日より、ランチが生まれ変わりました。
パスタ中心で、昼だけどワインが飲みたくなっちゃう前菜盛合せが付いたものや、お肉、お魚がボリューミーな特製ソース。 要予約ですが、前菜からドルチェまでついたちょっと贅沢なランチまで。いろいろと、ご用意しております。
さらにパスタは全部自家製生パスタです。
限定20食ですが、毎日朝からせっせと手作りしております。
自家製ならではのモチモチパスタを試してみてください。
やっと明日分のパスタの生地も練り上がりましたんで、生地と一緒に私も明日の朝まで寝かしておきたいとおもいます。
ぜひ一度ランチにも遊びにきてくださいね。
そして、私ごとで申し訳ありませんが、この場をかりて。
まだまだ安定しないところもある私を大きな気持ちで見守ってくれているオーナー小林さん。いろんな意味で兄貴的に助けていただいているピーチ 牛腸さん。素敵な笑顔でレセプションでも手伝っていただいたモエちゃん。毎週火曜日水曜日の夜を助けていただいているピアニストタローさん。
そして、ランチ営業、店内の黒板などお店のデザイン的なところまで助けてくれているaccoちゃん。
本当に感謝しております。
まだまだ頼りない店長kenzoですが、精一杯頑張っていきます。
そして、ご来店いただける皆様に笑顔で御帰りいただけるように日々努力していただきます。
ぜひつきよみに遊びに来てくださいね。
そんなかんじで、また明日に備えます。では。
kenzo
