スナップえんどうの収穫

今日の収穫は

人参、スナップえんどう、サンチュ、アレッタの葉です。

人参、スナップえんどう、アレッタは軽く塩ゆでにし、サンチュは洗うだけです。

マヨネーズでいただきました。

2人分のサラダになりました。

自家採種をしているツタンカーメンのえんどう豆に花が咲きました。

花も紫色、つくサヤも紫色です。

同じ場所にニムラスナップえんどうもまいてあります。ニムラスナップえんどうの花は白色で、サヤは緑色です。

同じ場所ですが、サヤの色が違うので間違って収穫する心配はありません。

自家採種をしているツタンカーメンのえんどう豆よりも、スナップえんどうの方が寒さには弱いので防虫ネットをかけています。

敷いているのはサンサンマルチです。

アロイトマトの種取り準備をしました。

しばらくおいて、種からゼリー状の物が離れたら種だけにします。

完熟した実ではないから種が発芽するかはわかりませんが、自家採種をしています。

固定種の種をまいて、無肥料、無農薬で栽培して、自家採種をしています。

ツタンカーメンのえんどう豆と人参は自家採種をした種をまいています。

新しく本を買いました

自然菜園の本を買いました。

「プランターで育てるぐるぐる自然」です。

昨年は

大切に育てていたパンパスグラスを抜きました。

我が家の東側の空き地に新築の家が建ち、西風が強い住宅地なので、火事を心配した結果の決断です。

パンパスグラスの真ん中に枯れた茎や葉がたまっていて、燃えたら危険だと考えました。

昨年の12月から雨がほとんど降らず、空気が乾燥しています。

1ヶ月かけて、旦那と協力してパンパスグラスを抜きました。

今年は自家採種した野菜をプランターで自然栽培したいと思っています。

パンパスグラスを抜いたあと地は、新しく家庭菜園にする予定です。

今まで使っていた一坪家庭菜園が新築の家で影になり、一日2時間しか日が当たらなくなったからです。

パンパスグラスのあと地に春から野菜を植えて、少しずつ無肥料、無農薬で固定種の野菜の栽培をしていきます。

甘いミニトマトレジナの種取りをしました

甘いミニトマトレジナの実から種を取りだしました。

昨年の9月19日に種をまいた甘いミニトマトレジナから実を取り、種を取り出しました。

ゼリーごと種を出して、3日ほど瓶にいれておくと、種の周りについたゼリー状の物が離れやすくなります。

水洗いして種だけにして、乾燥させます。

この中から甘い実が付くものが出るのを期待して

3月になったらまた種まきをします。

ミニトマトレジナは1年に２回、種まきをしています。

草丈の低いものの中から味のあるものを選んで自家採種をつづけています。

草丈の高くなるものが出たり、実が黒くなるものが出たり、形がいびつになったり色々ですが、

今は草丈の低いものを選んで素焼き鉢で無肥料で栽培しています。

少しずつですが味のあるミニトマトになっています。

二階の窓際で栽培しているので、草丈の低いものを選んで鉢栽培しています。