今年初のインカントで、少し遅めの誕生日をお祝いして頂きました～
そのような席でワインノートは書けないので、
写真と印象を備忘録的にザッと記します。
ズートティオール・エザックターラー・グリューナー・フェルトリーナー（2009）
トレンティーノ・アルト・アディジェ、クエン・ホフ。
オーストリアの品種、グリューナー・フェルトリーナー。
スズキのマリネに合わせて。
カラスミに負けない濃厚さ。
力強い、氷山のようなミネラル感。
これ単体だと口が疲れますが、味の強い魚介にはマッチしますね。
竹石さんから「飲んでみて欲しい」と出されたのがコチラ。
ロッソ・ディ・ステッラ（2008）
トスカーナ、サン・ジュゼッペ。
メルロとサンジョヴェーゼが50％。残り半分は非公開というシークレットワイン。
味わいとしてはロッソ･ディ･モンタルチーノにかなり似ていますが・・・
結構濃厚でトマトベースのパスタには強かったかもしれません。
竹石さん的にはこちらがマリアージュの本命ワイン。
ネロイブレオ（2007）
シチリア、グルフィ。ネロ・ダーヴォラ。
ふくよかな果実味。トマトとチーズを包み込む味わい。これで正解！
メインに合わせたワインは失念！
ドルチェにはデザートワイン。
モスカート・ローザ（2009）
トレンティーノ・アルト・アディジェ、フランツ・ハース。
華やかだけどさっぱりとした上品な甘さ。
北らしい清涼感を感じるエレガントなワインでした。
時間を置いてお祝いしてもらうのも、ちょっと得した気になりますね。
一個年を取ってしまいましたが、より飛躍の年にしたいと思います！
そのような席でワインノートは書けないので、
写真と印象を備忘録的にザッと記します。
ズートティオール・エザックターラー・グリューナー・フェルトリーナー（2009）
トレンティーノ・アルト・アディジェ、クエン・ホフ。
オーストリアの品種、グリューナー・フェルトリーナー。
スズキのマリネに合わせて。
カラスミに負けない濃厚さ。
力強い、氷山のようなミネラル感。
これ単体だと口が疲れますが、味の強い魚介にはマッチしますね。
竹石さんから「飲んでみて欲しい」と出されたのがコチラ。
ロッソ・ディ・ステッラ（2008）
トスカーナ、サン・ジュゼッペ。
メルロとサンジョヴェーゼが50％。残り半分は非公開というシークレットワイン。
味わいとしてはロッソ･ディ･モンタルチーノにかなり似ていますが・・・
結構濃厚でトマトベースのパスタには強かったかもしれません。
竹石さん的にはこちらがマリアージュの本命ワイン。
ネロイブレオ（2007）
シチリア、グルフィ。ネロ・ダーヴォラ。
ふくよかな果実味。トマトとチーズを包み込む味わい。これで正解！
メインに合わせたワインは失念！
ドルチェにはデザートワイン。
モスカート・ローザ（2009）
トレンティーノ・アルト・アディジェ、フランツ・ハース。
華やかだけどさっぱりとした上品な甘さ。
北らしい清涼感を感じるエレガントなワインでした。
時間を置いてお祝いしてもらうのも、ちょっと得した気になりますね。
一個年を取ってしまいましたが、より飛躍の年にしたいと思います！