パーレンテッシ （Parentesi）
東京都目黒区東山3-6-8 エクセル東山 ２Ｆ
（食べログ ）
池尻イタリアン第3弾。
素朴な佇まいでフィレンツェのトラットリアを思い出します。
印象的なテーブル。木箱をリサイクルしたもの？
店長がぐいぐい来るキャラですが、サービス精神に溢れているのがよくわかる。
まずは大好きなトレッビアーノを頂くことに。
トッレ・ディ・ジャーノ・ヴィーニャ・イル・ピノ（2008）
ウンブリア、ルンガロッティ。
トレッビアーノ、グレケット。
黄金色、粘度は強く、香りもリンゴの蜜のような強い甘さ。
上品な甘さを感じますが、しっかりとした渋みの芯も通っている。
こちら、好みに合わせてグラスワインをどんどん出してくれるだけでなく、
料理も普通のイタリアンではお目にかかれないような魅力的なラインナップです。
上海蟹のトマトソースパスタ
上海蟹の食べ方としては邪道な部類かもしれませんが、
ソースがとにかく濃厚！蟹味噌も加えてあると思う。
凝縮した海の幸の旨みは、わかめの味噌汁を飲んだかのような後味でした。
ダマリーノ（2008）
シチリア、ドンナフガータ。ダマスキーノ種。
かなり希少な葡萄品種らしいです。エチケットがお洒落。
リンゴのような爽やかなアロマ。
舌に少しピリピリくる刺激。ちょっと辛いかな。
後から来る渋さはどっしりとしており、上海蟹の濃厚さにも負けてません。
九州産クエのアクアパッツァ
まさかイタリアンでクエを食べられるとは・・・
身がプリプリで、味わい深く、相変わらずクエは美味しい！
そして最後に口直しのアップルリキュールをサービスして頂く。
口の中サッパリ！！これは美味しいです！アルコール度高いけど。
最近、サービスしてもらうことが多く、得した気分に・・・
今回は魚メインになってしまいましたが、
肉料理も面白そうなメニューが揃っていたので、次回はお肉料理で！！
東京都目黒区東山3-6-8 エクセル東山 ２Ｆ
（食べログ ）
池尻イタリアン第3弾。
素朴な佇まいでフィレンツェのトラットリアを思い出します。
印象的なテーブル。木箱をリサイクルしたもの？
店長がぐいぐい来るキャラですが、サービス精神に溢れているのがよくわかる。
まずは大好きなトレッビアーノを頂くことに。
トッレ・ディ・ジャーノ・ヴィーニャ・イル・ピノ（2008）
ウンブリア、ルンガロッティ。
トレッビアーノ、グレケット。
黄金色、粘度は強く、香りもリンゴの蜜のような強い甘さ。
上品な甘さを感じますが、しっかりとした渋みの芯も通っている。
こちら、好みに合わせてグラスワインをどんどん出してくれるだけでなく、
料理も普通のイタリアンではお目にかかれないような魅力的なラインナップです。
上海蟹のトマトソースパスタ
上海蟹の食べ方としては邪道な部類かもしれませんが、
ソースがとにかく濃厚！蟹味噌も加えてあると思う。
凝縮した海の幸の旨みは、わかめの味噌汁を飲んだかのような後味でした。
ダマリーノ（2008）
シチリア、ドンナフガータ。ダマスキーノ種。
かなり希少な葡萄品種らしいです。エチケットがお洒落。
リンゴのような爽やかなアロマ。
舌に少しピリピリくる刺激。ちょっと辛いかな。
後から来る渋さはどっしりとしており、上海蟹の濃厚さにも負けてません。
九州産クエのアクアパッツァ
まさかイタリアンでクエを食べられるとは・・・
身がプリプリで、味わい深く、相変わらずクエは美味しい！
そして最後に口直しのアップルリキュールをサービスして頂く。
口の中サッパリ！！これは美味しいです！アルコール度高いけど。
最近、サービスしてもらうことが多く、得した気分に・・・
今回は魚メインになってしまいましたが、
肉料理も面白そうなメニューが揃っていたので、次回はお肉料理で！！