先月下旬に中目黒にオープンしたばかりのイタリアンに。
フェルチェリーナ
東京都目黒区青葉台1-15-2 AK-3building 2-A
（ショップHP ）
ランチを食べに行きましたが、ランチはコースのみ。
ディナーはアラカルトのみ、という変わった形式。
店内はオールカウンター。
テーブル席が無いと団体客が入れずボトルワインも出にくいと思うのですが・・・
しかし、勝算アリと踏んでのことなのでしょう。
まずは白ワインから。
ファランギーナ・ベヴェンタノ（2010）
このワインはエチケットにカンパーニャの壁画を採用していて、
品種ごとに柄を変えているのだそう。
酸味が強く、辛さと苦味がある。
柑橘系のフレッシュさがありますが、合わせるには料理側にも強さが求められそう。
前菜はイベリコ豚の生ハムとカリフォルニア産のイチジク。
生イチジクを使うのは珍しいかも。
続いては、アナゴのヴァポーレ。フォアグラと黒トリュフを添えて。
昼から三大珍味の二つを頂く贅沢！！
ソースの甘さに負けない濃厚な具材。
パリパリの揚げゴボウの食感が楽しい一皿。
サンマときのこのスパゲッティ
キノコの旨みが効いていて、秋を先取りと言う感じ。美味。
ゆずの皮が散らしてあって和の佇まい。
この辺りでパスタに備えて赤ワインを。
サン・ビアッジョ（2007）
トスカーナの赤。
色はクリアですが粘りは強く、
味も旨みと言うかコクがあります。渋みが印象的。
和牛と茄子のパッパルデッレ
チーズがちょうど良いアクセント。
頼んだ赤ワインによく合います。
ドルチェはバニラとライチのジェラート。
料理はどれも素晴らしいですね。
最初に言ったとおり、カウンターだけ、というのがどうなるか・・・
ボトルワインの種類もなかなか豊富なので、
ワイン好きな人と2人で行くと楽しめますね。
フェルチェリーナ
東京都目黒区青葉台1-15-2 AK-3building 2-A
（ショップHP ）
ランチを食べに行きましたが、ランチはコースのみ。
ディナーはアラカルトのみ、という変わった形式。
店内はオールカウンター。
テーブル席が無いと団体客が入れずボトルワインも出にくいと思うのですが・・・
しかし、勝算アリと踏んでのことなのでしょう。
まずは白ワインから。
ファランギーナ・ベヴェンタノ（2010）
このワインはエチケットにカンパーニャの壁画を採用していて、
品種ごとに柄を変えているのだそう。
酸味が強く、辛さと苦味がある。
柑橘系のフレッシュさがありますが、合わせるには料理側にも強さが求められそう。
前菜はイベリコ豚の生ハムとカリフォルニア産のイチジク。
生イチジクを使うのは珍しいかも。
続いては、アナゴのヴァポーレ。フォアグラと黒トリュフを添えて。
昼から三大珍味の二つを頂く贅沢！！
ソースの甘さに負けない濃厚な具材。
パリパリの揚げゴボウの食感が楽しい一皿。
サンマときのこのスパゲッティ
キノコの旨みが効いていて、秋を先取りと言う感じ。美味。
ゆずの皮が散らしてあって和の佇まい。
この辺りでパスタに備えて赤ワインを。
サン・ビアッジョ（2007）
トスカーナの赤。
色はクリアですが粘りは強く、
味も旨みと言うかコクがあります。渋みが印象的。
和牛と茄子のパッパルデッレ
チーズがちょうど良いアクセント。
頼んだ赤ワインによく合います。
ドルチェはバニラとライチのジェラート。
料理はどれも素晴らしいですね。
最初に言ったとおり、カウンターだけ、というのがどうなるか・・・
ボトルワインの種類もなかなか豊富なので、
ワイン好きな人と2人で行くと楽しめますね。