現在住んでいる部屋に引っ越してきて丸1年・・・
ここに引っ越してきたお陰で人生が大きく変わりました。
近所に藤田さんの店、アクア・グラディータあがあったことで、
ワインに興味を持ち始めましたし・・・
そんな部屋に越して一年経った節目に部屋を大幅に模様替えしてみました。
そして、それを機に遂に購入！！
ワインセラー！！！
小ぶりですが32本のワインを収納できます。
今までは冷蔵庫の野菜室にワインを保管しておりましたが、
ヴィンテージワインはそれでは少し心配ですし、
本来冷蔵庫に入れるべき食材を圧迫し始めてきたもので購入を決意。
これで家でいつでも適温のワインを楽しめますねー
カウンター型シェルフで、グラスをリンスしてワインを飲む・・・
これはチリのカヴェルネ・ソーヴィニヨン。
かなり甘いですねー。
ぶどうジュースと言ってもいいくらい。
本物のグレープジュースには糖度は敵いませんが、
赤ワインとしてはものすごい甘さといっていいかも。
料理と合わせるのは想像できませんが、
暑い夜に冷やして飲むなら美味しいです。でもやっぱりジュースっぽい・・・
ワインとグラスを徐々に充実させて、
テイスティングの練習をしたり、家でワイン会などできたら面白いと思ってます。
お店で本格的に飲むのもいいですが、
家でお気に入りのジャズを聴きながらリラックスして飲むのもよいですねー