花見の二次会で忘れ物をしてしまったので、
翌日それを取りに再び新宿へ。
そのまま帰るのもつまらないのでワインバーに立ち寄りました。
マルゴー [MARUGO](新宿三丁目)
東京都新宿区新宿3-7-5
(ショップHP )
立ち飲み風ですが、ちゃんと椅子もあり、
カウンターメインのお店です。
壁の黒板にびっしりと書かれたメニューを見るに、
フランスのヴィオがメインの様子。
まずはタコとセロリのマリネ、そして白ワイン。
久々のフランスワイン。
黄金がかったクリアな白で粘度はかなり高い。
香りは・・・消毒液っぽい?ミントというかアルコールというか。
清涼感はありますが色気は無い感じ。
最初はやや刺激を感じますが、後からフルーティーさとミネラル。
白ワインにしては珍しく、ブルーベリーっぽさを感じます。
結構個性的なワインでしたが、
これがとにかくセロリと合わない。
草っぽさが際立ってしまいます。でもタコやオリーブとはマッチ。
続いて、牛スネのミートソーススパゲティと、
グルナッシュとシラー。
この組み合わせは家で飲むワインに近い。
あの辛さと渋さに自炊ではかなり苦しめられましたが、
牛スネのミートソースなら耐えられるかもと思いチョイス。
濃いルビー色で粘りも強い。
レッドベリーのニュアンス。やはり想像通りの渋みとドライさ。
しかし、ミートソースとは期待通りの相性でした。
余韻というか、後味が無いのが残念。印象に残りにくいワイン。
パスタの方ですが、ソースは素朴な感じで美味しいのですが、
パスタ自体の塩気が強すぎてソースを食ってしまってました。
だからこそ辛いワインに負けなかったというのもありますが・・・
接客も良いわけではありませんでした。
雰囲気がいい店だっただけにちょっと残念。
でも新宿三丁目は面白そうな店が沢山ありそうなので、
これからも探してみたいと思います。

