上司にしこたま夕食をご馳走になりまして、
一人、帰り道のワインは軽く。
桜丘ワヰン酒場（渋谷）
東京都渋谷区桜丘16-9 渋谷DKビル １Ｆ
03-6416-3263
（食べログ
）
ラベル汚れなどのワケありのお酒を
格安で提供してくれる渋谷のお店。
もちろん、ワインも安い！！
■ヤルデン・シャルドネ（2008）
イスラエルの白ワイン。
初めて見るし、珍しい！と思ってましたが、
お店のお姉さんいわく、
「他のバーでは知ってる人、結構いますよ。置いてないですけど」
とのこと。結構、有名らしい・・・
色は非常～～にクリア。最高に淡い。
青リンゴのような爽やかなアロマですが、
徐々にバニラのような深みのある香りへ変化。
舌触りは滑らかで、複雑な味わい。余韻長し。
爽やかな辛さが際立ちますが、徐々にミネラル感が前面に出てきます。
最終的には、変色を防ぐために塩水につけたリンゴみたいな感じに。
爽やかな味わいですが、度数は14％オーバー！
飲みすぎに注意！！
続いては赤ワイン。
■フォッシ・ロッソ（N/V）
トスカーナはキャンティの作り手による赤ワイン。
トスカーナを代表するワインであるキャンティは、
その格付けから作成数量の上限が決まっており、
余ったサンジョヴェーゼで作ったワイン。
作り手もブドウもキャンティと同じなので≒キャンティという感じなのですが、
異なるヴィンテージ（収穫年）の葡萄をブレンドしているので
エチケットにヴィンテージを明記できないらしい。
非常にしっかりした色合い。かなり濃い。
しかし、粘度は少なく、香りも微かなスミレ系を感じる程度。
味はドライな辛さと渋さ。
料理に合わせやすそうな印象です。
タンニンもしっかり。
これで500円でお釣りが来ると言うのだからお値打ち！
満腹だったため食事は頂きませんでしたが、
メニューを見ると、どれも美味しそうでした～
次回は料理とのマリアージュを楽しめればと思います！！