遂に迎えてしまいました。
AcquaGradita（アクアグラディータ）のグランドフィナーレ！！
一人一品の料理を持ち込みということだったので、
タコと、鶏モツのラグーを作って持参。
歌舞伎を見て少し休んでから行ったのですが、
日付が変わっているというのに満員御礼！！
かなり広く作ってあるカウンターも、
皿とグラスで溢れかえっていました。
この日ばかりはワインの勉強はお休み！！
たっぷり飲んで沢山お話してかなり酔っ払い・・・
しかし気付けば飲食業界のプロの方々が集っており、
メカジキのロースト（美味！）や、
子羊のグリル（こっちも美味い！）なんかも飛び出してきて
こんな中で
俺のラグーなんか出して大丈夫か？？？
と思いましたが、
イタリアンシェフの南原さんに、見事にペンネと合わせて頂いて、
実力以上の味わいに！！！
お陰で皆様からも大好評を頂きました。
大丈夫だ、問題ない！！！
・・・料理の写真、撮っておけばよかった・・・
宴もたけなわとなり、
藤田さんも歌っちゃったりして・・・（上手い！）
夜も明けて人もまばらに・・・
そしてIncantoの竹石さん持参のワインを開けて、
朝のワイン講座が開始！（何故・・・）
休むつもりと言いながらワインノート持参の俺！！
しっかり勉強させて頂きました。
あー・・・終わってしまいましたよー
今月だけで9回足を運びましたし・・・（どんだけだ）
しかし泣いても笑っても
AcquaGraditaは一旦、お休み。
復活を待ちながらも
これからの藤田さんの活躍をお祈りしてます！！
最後に大尊敬するお二人とスリーショット。
本当にありがとうございましたー！！