ワインコルクの作り方 | ワインと家庭菜園と・・・・?

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~ワイン中心の雑記系ブログです。

1月19日放送のビフォーアフター 海外リフォーム in パリ、

リフォーム途中、匠が床にコルクチップを敷きつめる行で

コルクの製造工程について紹介していた。




コルク樫の樹皮の採取風景

これがコルクの原料になる。


1年ほど自然乾燥させたコルク樹皮を茹でて平らにし、



黒ずんだ表面を削って汚れを取り、加工しやすいサイズに整え



コルク栓が打ち抜かれる。

天然コルク栓は気密性が高く、長期保存の利く高級ワイン用に使われるらしい。



一方、安ワイン用はというと・・・



回収した使用済みコルク栓をコルク粒として粉砕し、


圧縮してブロックを作り、打ち抜いて作られている。





・・・捨てずに保管している自宅のコルクの一部を確認したものの




安もんしか飲まないので、まぁ天然コルクは殆ど無いっぽい・・・・