鍋No.1と言えば! | カーヴ・ドランジュ たかお社長のブログ

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ワインショップを経営する日々のよしなし事、酒を飲みながら思うこと、だらだらと書き連ねております。

鍋の季節ですな。


子供の頃は鍋料理が嫌いで仕方なかったのだが、今では一人の時でも『鍋しよかな…』と思うくらい好きだ。

そもそも、何で鍋が嫌いだったのかというとみんなで同じ鍋にお箸割り箸突っ込んで食べるっていうのが我慢ならなかったのだ。子供時代っていうのは異常に潔癖症だったりするもんです。今では全く気にならんけど。


で、僕の好きな鍋No.1は!


(ドラムロール音譜

じゃーん、石狩鍋です!あの酒粕溶かしこんで色々入れたやつ。そもそも粕汁がこの世の中で最も愛する食べ物なので、石狩鍋が嫌いなはずがない。

でも、ウチでは酒粕のだしに具は豚肉やニラがメイン。あとはだいたい一緒かな。白菜とか大根、厚揚げなんて感じ。マロニーちゃんは入れません。最後にうどん食べるから。


しかし最近家でごはん食べることがほとんど無いんで、食べる機会ないなぁ。

お正月かな、次の機会は。今年は大阪でのんびりしてるし。


あー食いたい。