ケータリング

今年もオファーいただきました！

http://blog.livedoor.jp/hanakichi_yurakucho/

満員御礼！

ウエルカムカクテル～フラワーレッスン～ミントカクテル体験～
一品料理、っていう内容で、今回も好評をいただきました。

ムッシュ・エビサワ・プロデュースの『ロースハムと緑野菜のテリーヌ・サウザン アイランドソース・ハワイ キラウェア火山産の黒塩を添えて』。けっこうマニアックな一皿（自家製サウザン アイランドソースには複数のハーブ＆スパイス、そして隠し味のペルノも）でしたが大好評でした。ありがとうございます！

助っ人は、キムさん（北京出身・２４歳。嘘です）。有名レストラン＆ホテルで経験豊富な、サービスのプロ。いや、ほんと助かりました。

今回カクテルの材料として使用した、スプマンテ（神の雫にも掲載）とカヴァ（ガウディのデザインボトル）は手頃で美味しいので、酒屋で見つけたらぜひ試してみてください。デイリー向きです。