とうとう１０回目を迎えました。今回もフレンチ。
恵比寿『サリュー』
オードブルは牡蠣をチョイス。春の野菜も、いちいち美味しい！
アットホームな雰囲気が、とても良い感じ。ショート・コースのみなんだけど、一皿に魚介＆ラビオリ＆春野菜が盛られていて、小さいポーションで３皿を楽しむのに近いテンション。
同じソースで３つの食感を演出。そういうコンセプトでしょうか？
カンさんがチョイスした、メインの牛頬肉は、オニオンスープ仕立て。
美味しかったです。
デザートの器。なんとも言えない、この質感。最高。
食事とは一種のエンターテイメントですね。五感をフルに刺激する、素晴らしい時間。
次回はイタリアンらしいです。部長のエビ氏いわく、前回の『コートドール』で、ランチ部の第１章が完結したらしいです。そして第２章へ。カンさんに「じゃあ、第１０回目がコートドールのほうが良かったんじゃない？」って、すかさず突っ込まれてました。僕も同感。「記念すべき第１０回目で、第１章完結」が自然です。
そんな愛すべき、きまぐれ部長によって、きまぐれにテーマがチョイスされるランチ部も、気がつけば２年目を迎えました。「参加できる人が、参加したい時に参加する」っていうユルい規律で、部員の数も増え続けてますね。新入部員も歓迎しますよ！
ランチ部、アフターへつづく・・・
恵比寿『サリュー』
オードブルは牡蠣をチョイス。春の野菜も、いちいち美味しい！
アットホームな雰囲気が、とても良い感じ。ショート・コースのみなんだけど、一皿に魚介＆ラビオリ＆春野菜が盛られていて、小さいポーションで３皿を楽しむのに近いテンション。
同じソースで３つの食感を演出。そういうコンセプトでしょうか？
カンさんがチョイスした、メインの牛頬肉は、オニオンスープ仕立て。
美味しかったです。
デザートの器。なんとも言えない、この質感。最高。
食事とは一種のエンターテイメントですね。五感をフルに刺激する、素晴らしい時間。
次回はイタリアンらしいです。部長のエビ氏いわく、前回の『コートドール』で、ランチ部の第１章が完結したらしいです。そして第２章へ。カンさんに「じゃあ、第１０回目がコートドールのほうが良かったんじゃない？」って、すかさず突っ込まれてました。僕も同感。「記念すべき第１０回目で、第１章完結」が自然です。
そんな愛すべき、きまぐれ部長によって、きまぐれにテーマがチョイスされるランチ部も、気がつけば２年目を迎えました。「参加できる人が、参加したい時に参加する」っていうユルい規律で、部員の数も増え続けてますね。新入部員も歓迎しますよ！
ランチ部、アフターへつづく・・・