夢のシャンパン

今年の秋に（９月）リリースされる、某シャンパン銘柄のヴィンテージ・ボトル。

このセミナーを兼ねたイベントがありました。運良くテイスティングする事ができて、夢のような体験を。


リリースされるのは４つのヴィンテージ。そのうちの１つは、なんと１９７９。僕の生まれ年です。

日本市場には、約２００本程度しか入らないのだとか。


９０年代、８０年代のヴィンテージと並べて飲み比べるイベントで（ゴージャス！）、グラスに注ぐと、まず色合いの違いが面白い。

１９７９はとても濃い黄金色で、圧はさすがに弱め。味わいは、言葉にできないほど素晴らしかったです。古い図書館を思わせるような熟成感。２９年もの時間は、シャンパンをどう変化させるのか？その一つの答えが、一杯のグラスに溢れていました。


一生に一度、出会えるか出会えないかというボトル。予定している日本市場での価格は、一本１４～１５万円なのだとか。パッケージ・デザインもとても綺麗。


また１０年後ぐらいに再会できたらいいなぁ、なんて。