パーティー会場下見

結婚式二次会パーティー（６月開催）のトータル・プロデュースの依頼があり、新郎新婦と一緒に会場の下見。

挙式・披露宴会場の周辺で、シライが候補としてチョイスした店を数件まわりました。

あたり前だけど、担当者の対応も様々。

僕もいろいろな飲食店に勤務していたので、こういう依頼を受ける側の立場や、実際に店でパーティーを開催する事も、何度となく経験しており、とても多くのものが見えてしまいます。どこからどこまでが可能なのか、スタッフの雰囲気や能力のキャパシティなど、一瞬である程度イメージできます。

そして下見の段階では、なかなか突っ込まないと提示してくれない具体的な金額など。これを上手く解き明かしていくシライの話術は、素晴らしいものがあります。彼もビジネスマンとしてのキャリアを駆使して、下準備から先方との交渉まで、完璧にこなします。


こういうコンビネーションなので、アリorナシの僕らの判断は早いです。

敵にはまわしたくないタイプです。



そして、新郎新婦の反応も重視しながら、今回まわった中で１件、素晴らしい店に出会えました。

一軒家のおしゃれなレストラン。まさに理想どおり。

納得できるまで、とことん探すつもりでいたので、これはさい先良いスタート。


そのまま、ついでにみんなでランチ。

会場が決まると、進行や演出も一気にイメージが沸きます。

とても楽しみです。