パーティー三昧

今週も月曜～金曜まで、いつもの潜入＆研修してきました。基本的に毎日、いろんな有名ホテルでの宴会が、昼間と夜の２本。このペースって、なかなか凄い。

この時期は、企業のクリスマス・パーティーが多いです。BGMは生演奏だし、余興とかもあって、ゴージャスな内容。

あと今週は、平日にも挙式＆披露宴がありました。なかなか珍しいですが、新郎が飲食店を経営されてると聞いて納得。主賓とかゲストも、ほぼ飲食関係でした。


昼休みに、いつもの青山の移動販売の店に行くのが、最近楽しみで仕方がありません。

だいだい週１回のペースで行ってるかな。



これは別の日。某有名ホテルの結婚披露宴会場の準備中の図

金額を聞いてびっくり。高級です。

クオリティと価格相場の感覚が磨かれます。例えば２次会においても、いろんなアイデアを取り入れつつ低価格で、こういう雰囲気やクオリティに近いものを提供できたら、よく売れるだろうなと妄想する今日この頃。