日記

この夏、福岡に進出するという中目黒『百麺』。タナカ店長は準備の後、福岡へと旅立つそうです

店長のお気に入りのコーヒー・ラム「Glory」をプレゼント。しばらくのあいだ寂しくなりますが、きっと大きな仕事をして凱旋してくれる事でしょう

夕方、自由が丘でトキタさんと遅めのランチ。

名刺も渡せました。気に入ってもらえたようで何よりです

飛騨高山から、誕生日プレゼントが届きました。ありがとうございます。ダジャレがきいてます

同封されていた「E.YAZAWA」タオルも嬉しかったです。いまだに、どうしてもD社のヤザワさんを連想してしまうのは、僕だけではないハズ

『裏oops!』今夜のラインナップ

フレッシュフルーツカクテルは、いちご、バナナ、キウイ、
甘夏みかん（熊本）、りんご（青森・ふじ）、すいか（熊本）、

桃太郎とまと、です。

グラスワインは、
赤

ニュートン・ナパヴァレー・クラレット
白

ニュートン・シャルドネ
です。

Today's Relish
ムッシュ・エビサワ・プロデュースの新作！

『レモン＆すだち＆かぼすの自家製ジャム、グラッパ風味』
『ミョウガと小茄子のピクルス』が到着！

『蒸しタン・海老オイルがけ』
『自家製・生チョコ（アイラ・モルト・フレーバー）』も大好評！

Today's Special

『レモン＆すだち＆かぼす自家製ジャムのカクテル』
　『すいかのソルティ・ドック』
　『自家製カシスジャムのキール』
　『唐辛子のウォッカとオオカミの桃で作るブラッディマリー』
　『大葉のモヒート』
　『大葉のバラライカ』
　『オレオ（クッキー）のカクテル』

宜しくお願いします

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