群馬のトマト

時田さんから頂いたトマト。裏oops!にも届きました

かなり美味しかったです



そして昨夜の出勤前に、久しぶりにエビさんのパスタを食べに行ったら、時田さんの野菜をたっぷり使ったパスタが

これまたヒジョーに美味しかったです

前菜は、ムッシュ・エビサワの新作。生ハムメロンならぬ、生ハムとマンゴー。意外に相性が良くてびっくり






『裏oops!』今夜のラインナップ

フレッシュ フルーツ カクテルは、いちご、パイナップル、
バナナ、キウイ、りんご（青森産・金星）、
いよかん（愛媛産）、です。


グラスワインは、
赤　ラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ
白　レゼルブベントミュー・シャルドネ
です。


新着、自家製スピリッツ

ウォッカに、高級アプリコット・ジャムを漬け込んだもの。ほのかな甘みと、飲みごたえのあるアルコール。強めですがロックでも愉しめます。カクテルのベースとしても最適。
１ショット　¥８００。



Today's Beer
大好評です。今回、多めに仕入れたけど、このペースだと売り切れ必至！　お早めに！

『キュリアス・ブリュウ・コブ I.P.A』

日本初上陸のイングリッシュ・エール入荷！
現在は少し稀な種類となっている、薫り高いコブ（ケント産ホップ）を使用した、インディアン・ペール・エール。最近は日本の地ビール党だったけど、久しぶりに出会った美味しい海外モノです。
スペシャル・プライス　¥１３００→ ¥９００で提供します！



Today's Special
　『唐辛子のウォッカとオオカミの桃で作るブラッディマリー』
　『茨城産・大葉のモヒート』
　『茨城産・大葉のバラライカ』
　『ホームメイド・カシスジャムのキール』

『プリンのカクテル』
『オレオ（クッキー）のカクテル』

デザート感覚のカクテル２種が新登場！　ミルク＆バニラアイスを使用します。ノンアルコールで作ることも可能



Today's Relish


ムッシュ・エビサワ・プロデュース『ホームメイド・トリュフ・チョコレート（アイラ・モルト・フレイバー）』

シングル・モルト・ウイスキー「ボウモア１２年」を練り込んだ、自家製の生チョコ。独特の風味をもつ高貴な味。はっきり言って美味しいです。ぜひ体験してみて下さい。


ムッシュ・エビサワ・プロデュース『ホームメイド・カシスジャム』

クラッカーにのせたマスカルポーネと共に。甘酸っぱいカシスとクリーミーなチーズのマリアージュ。大人気！




宜しくお願いします


『裏oops!』地図はこちらhttp://ameblo.jp/cavatina-net/entry-10030979263.html