松崎さんのバースデー&結婚祝いを兼ねて、『Quien+』へ駆けつけましたアムロ



祝カウントダウンの後、Quienグループの社長さんプレゼンツのシャンパンで乾杯!

便乗して僕も「ローラン・ペリエ・ロゼ」をゴチに。やっぱり美味しいなぁ左門豊作



腹ペコだったので、「自家製のミートボール」と「マッシュルームのガーリックオイル焼」をオーダー。



スペインのスパイシーな赤ワインと共に愉しみましたギャートルズ:ゴン




そして裏oops!に、またまた嬉しいお客様が。ヘビジさんです巳



音楽の話などをしながら、自家製酒をいろいろと試していただけました!
また今度ゆっくり、クラシック等のオススメを教えてもらえたら嬉しいなと思いましたマリオ




松本さんはキャッシュで1億円を。豪遊です壱万円 一万円 札 金



お釣りに困ります。食べたらけっこう美味しくて、赤ワインに合うことを発見デューク東郷




巨大よっちゃんイカ。   ¥250

瞬発的、盛り上がり。  price lessプライスレス





new新着ワイン



フランス国旗コート・ド・カスティヨン『シャトー・ド・クロット’03』

カリスマ醸造家ミシェル・ローラン氏が監修するボルドー・ワイン。飲みごたえあり。




フランス国旗シューペリュール『シャトー・ラヴァニャック・オーク・エイジ’03』

サンテミリオン地区に隣接したシャトー。1年間の樽熟成を経た香ばしいアロマと、コクのある味わいが特徴。




チリ国旗『ラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ』

フランスの有名な造り手ウイリアム・フェーブルが、シャブリとシャンパーニュのノウハウを用い、マイボ地区で造る注目のワイン。フレンチ・オーク樽で8ヶ月熟成。スパイスと枯葉のニュアンス。





BGMで最近のヘビー・ローテーションこれ



久しぶりに胸がときめいた新譜。藤原ヒロシによる、ボブ・マーリーのカヴァー曲が最後に収録されてて、コレがまた最高ノリスケ




今夜のラインナップ矢印

フレッシュ フルーツ カクテルは、いちご、パイナップル、
バナナ、キウイ、りんご(青森産・金星)、
いよかん(愛媛産)、です。


グラスワインは、
赤 チリ国旗ラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ
白 フランス国旗レゼルブベントミュー・シャルドネ
です。



綾波レイToday's Beer
大好評です。今回、多めに仕入れたけど、このペースだと売り切れ必至! お早めに!




イギリス『キュリアス・ブリュウ・コブ I.P.A』

new日本初上陸のイングリッシュ・エール入荷!
現在は少し稀な種類となっている、薫り高いコブ(ケント産ホップ)を使用した、インディアン・ペール・エール。最近は日本の地ビール党だったけど、久しぶりに出会った美味しい海外モノです。
スペシャル・プライス ¥1300→ ¥900で提供します!



ウォーズマンToday's Special
 『唐辛子のウォッカとオオカミの桃で作るブラッディマリー』
 『茨城産・大葉のモヒート』
 『茨城産・大葉のバラライカ』
 『ホームメイド・カシスジャムのキール』

new『プリンのカクテル』
new『オレオ(クッキー)のカクテル』

デザート感覚のカクテル2種が新登場! ミルク&バニラアイスを使用します。ノンアルコールで作ることも可能ラム ラムちゃん



海原雄山Today's Relish


スライム2ムッシュ・エビサワ・プロデュース『ホームメイド・トリュフ・チョコレート(アイラ・モルト・フレイバー)』

シングル・モルト・ウイスキー「ボウモア12年」を練り込んだ、自家製の生チョコ。独特の風味をもつ高貴な味。はっきり言って美味しいです。ぜひ体験してみて下さい。


スライムベス2ムッシュ・エビサワ・プロデュース『ホームメイド・カシスジャム』

クラッカーにのせたマスカルポーネと共に。甘酸っぱいカシスとクリーミーなチーズのマリアージュ。大人気!




宜しくお願いしますコロ助


『裏oops!』地図はこちらドラの手http://ameblo.jp/cavatina-net/entry-10030979263.html