西麻布

松崎さんの新しい店に遊びに行ってきました

最近オープンしたばかりの、西麻布『Quien+』です。
スペイン・バール的なコンセプトのbar。

松崎さんオススメのスペイン・ワインと、甘エビのガーリックオイル焼き。
スペイン・ワインって普段あまり飲まないけど、飲みごたえがあってイイ感じ。

テンプラニーリョとメルロをブレンドしているワインと、サーディンのオーブン焼き。
「バケットも食べる？」と勧められたけど、誘惑に勝ってちゃんと断りました。お腹まわりとカロリーを気にしている、今日このごろ


とても素敵な店でした。また近いうちに飲みにいきたいなぁ




今夜のラインナップ

フレッシュ フルーツ カクテルは、いちご、パイナップル、
バナナ、パパイヤ、はっさく、りんご、メロン、です。


グラスワインは、
赤　シャトー・フルール・プレザンス　’９８
白　レゼルブ・ベルトミュー・シャルドネ'０５　
です。


Today's Special
　『徳島産すだちのウォッカトニック』
　『唐辛子のウォッカとオオカミの桃で作るブラッディマリー』



近日登場の商品

名刺が完成したので、今日また恵比寿に行ってたんですが、その時ついでに、小玉さんの知り合いが取り扱ってるビールのサンプルを試飲させてもらいました。かなり美味しいので、個人的に特に好きだったIPAを裏oops!でも近いうちに扱いたいなぁと思ってます。
日本初上陸らしいです。正式に決まったら、詳細をアップするつもりです。珍しいホップを使ってたりしていて、苦みが強めで心地よく、通向けのIPAですよ！



あと自宅で熟成中の、自家製スピリッツの新作が、もうすぐ飲み頃。

カナディアン・ウイスキーに、シナモンと蜂蜜を漬け込んだものです。大人の味わい。
乞うご期待



宜しくお願いします