モニター２日目

営業時間が短いにもかかわらず、昨夜もいろいろな方々が、駆けつけてくださいました！
本当にありがとうございます！

遠方からわざわざ遊びに来てくれたアキラ＆リエちゃん！
許可をもらえたので、写真をアップさせてもらいます。

サンキュー！


毎晩、自家製のスピリッツをいろいろ試してもらえて、反応を見れるのが楽しいです。
味の好みは、１００人いたら１００パターンあるので、面白いなと。

「いちご」や「みかん」のカクテルも好評でした。
「バナナ」は牛乳を使ってバナナミルク風に仕上げるんですけど、そこにベイリーズやコーヒーリキュールなんかを加えてアレンジしたものを。チョコバナナのイメージで。
これも特に好評でした。

グラスワインも順番にいろいろ開けていきます。
今夜のスタートは、フランス・ボルドーの２０００年！ヴィンテージ。
空いたら次は、オーストラリアの樹齢が古めのシラーを。
どちらも一杯８００円です。

ではでは、また今夜。
朝７：００まで、中目黒でお待ちしております！