すっかり涼しくなってきたので、今夜はお鍋に決定～
で、料理本を見つつ、いろいろと思案した結果、にらダレレタス鍋に初挑戦っ。
作り方は、中華風スープに、しゃぶしゃぶ用豚肉＆お豆腐
＆春雨（マロニー）＆レタスを入れて、さっと煮るだけ。
で、刻んだニラ＆すり胡麻＆おろしにんにく＆おろししょうが
＆ごま油＆おしょうゆ＆ポン酢etcを混ぜ合わせたタレを、
食べるときにかけていただくのであ～る。
さっぱりしていて、かなり好評
ただ...、食べた後、ちょっとニラくさくなるのは、ご愛敬ってことで。。。
にゃははんっ