麻婆ナス＆レタスと春雨スープ

今夜は、お野菜中心のヘルシーメニューを目指し、

まずは、麻婆ナス～、

これ、なかなか良いデキ(^_^)b

あ～んど、レタスと春雨のスープ　あ～んどサラダ～。

で...、残っていたお野菜、ほとんど使い切りっ。
いいぞっ、いいぞっ