いただきモノのうなぎ、食べるチャンスを逃していたので、
今日は、ちょっと豪華（？！）に、うなぎ弁当
メインで楽をしたので、かぼちゃの煮物も、作ってみましたっと。
とはいえ、これもレンジでできるので、簡単～
●かぼちゃの煮物 簡単レシピ
①種とわたをとったかぼちゃ（100～150g程度）を、一口大に切ります。
②味がしみこむように、ところどころ、皮をむきます。
③耐熱容器に入れて、お水（ひたひたになる程度）、
ダシ、お砂糖（お好み）、お塩（少々）を入れて、
600Wで約4分チンすれば、できあがり～。
これで今朝も、一安心。
台風、ひどくならないといいなぁ。。。