姉と話していたら「今日は昨日のヒレカツの残りでカツカレーなの。」と聞いて食べたくなり、うちもスーパーのロースカツを買ってきてカツカレーにしました
料理だけの写真だとつまらないのでめろんのお鼻を写真のすみに入れたくてキャベツの千切り一本をお皿の端に
キャベツの千切りにアメーラトマトとキュウリも一緒にのっけちゃってマヨネーズかけて手作りのピクルスと共にいただきま〜す
翌日の午前中にホームベーカリーでお餅をつきました
油揚げの中にお餅を入れておでんに入れたかったんです
ところでカレーを作りつつ、昆布、大根、こんにゃく、ゆで卵のおでんも作り始めました
テレビの吉田類の酒場放浪記でおでんを食べているのを見てこの前作ったばかりだけどまた食べたくなって作ったんです
かんぴょうを煮るのが面倒なので爪楊枝で口を止めました
いつもの紀文のさつま揚げとさつま揚げボールとちくわと鰯のつみれを入れて更に一日中煮込みました
めろんちゃんはおでんは絶対無理だからね〜
最後にタコをおでんに入れました🐙
タコの半分はお刺身で食べて🐙ホタルイカも買ってきて食べました
残念なことにオッケーさんのホタルイカには酢味噌が付いていなかったんです
ホタルイカはやっぱり酢味噌ですよね
酢味噌を自分で作って、前日に茹でて食べ忘れていたインゲンにもつけていただきました
大根のツマも付いてないので一生懸命細く切りました
めろんは野菜も好きです
そして夕ご飯におでんを食べた後に餃子の仕込みもしました
おでんにビール🍻に日本酒で居酒屋メニューもいいものですね
餃子は冷凍して後日いただきます
めろんママがみじん切りのやり過ぎで疲れて餃子を包むのにヘロヘロになっていたらめろんパパが「ちょっと頑張り過ぎじゃないの〜？」って心配していました
おでんは実家にも持っていって食べてもらえたのでよかった
やっぱり手作りはいいよね〜