この前の記事で話だけだったので
あずきさん風プリンを載せますね～
めろんもプリン大好きなの・・・って
真ん中のキャラメルソースのついてないところ
ほんのちょっとだけあげちゃってます
ダメママですね
だからこの喜びよう
自分のおやつって信じてます
でももらえるのは、梨とプリンほんのちょっとだね
フルーツはキウィと梨と桃です
そしてハーゲンダッツ期間限定の
バニラクッキーラズベリーを添えました
今回は最初１５０度で１５分焼いて
あと１４０度で３０分焼きました
すのように見えるのはバニラビーンズです
でもすもちょっとはいってますね
なめらかに美味しく出来ましたよ
プリンを焼く時、バットにはるお湯を
プリン液と同じ温度にするのがコツだって
あずきママに教えてもらったんです
熱湯をはってはダメなんですね
オマケですが次の日に
アーモンドパウダーを使い切ろうと
ガトーショコラ三つも焼きました
うちの東芝石釜オーブンは焼きムラがあるので
９０度ずつ４回、回転させたんですが
左奥がよく焼けるのでこげてます
台ごと位置を変えないとダメでした
次回の課題ですね
