連休初日は大久保のかぐらにうどん屋開拓

後半の連休初日。

明日から一泊で旅行なので今日は近場でのんびりとうどん屋開拓でもしようと思い、大久保のかぐらまで車で出かけました。

本場讃岐の職人による手打ち麺、じっくり煮込みのコク旨だし、讃岐米コシヒカリ、超デカかき揚げが売りです。

ぼくは売りのかけうどん、かき揚げ、いなりずしを注文。

かき揚げのデカさに驚きつつ、出汁を味わう。

美味い！

やさしく深みのある美味さです。

麺も固くないほどよいコシ。

かき揚げはドデカすぎて、後半飽きました。

全体的にはなかなか堪能しましたが、 ぶっかけとかき揚げを注文した妻と子どもたちはそうでもない様子。

一口食べてみると、少し固くて粉っぽいし、出汁の美味さが味わえないのは魅力半減です。

また、健啖家でないとドデカかき揚げはげんなりするようです。

かけうどんにして、かき揚げを二人でシェアするぐらいがちょうどよさそうです。


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