山神山人で麺ロード再び

「デザインとアートで社会をハッピーにする」コーズマーケターてるさんです。

今日は夜10まで会社の有志のコーラス練習があるため、腹ごしらえをしようと一昨日に行った三宮の麺ロードに再び行きました。

今日は前回の『北野ラーメン縁（えにし）』の隣の『山神山人』にしました。






夜７時を過ぎた時間でしたが、他にお客さんはおらず、ちょっと不安がありましたが、外すのも一興と割り切りました。

ＰＯＰで店長イチオシの白菜醤油盛りにしました。





スープは豚骨と老鶏で、あっさりしているけど、こくはある、ぼくの好きな味です。

麺は極細。

いいバランスで、美味いです。

残念なのは店の独自性を一言で言えないことかな。