ブルゴーニュのワイン試飲セット

ブルゴーニュのディジョンの"L'HOTEL NORD（北ホテル）"のワインバーでは、ブルゴーニュワインの試飲セットという人気メニューがある。

こんな風にワイングラスを並べ、

チーズやサラミ、パンなどのおつまみを出し、

ワインを少量注いでくれる。

10年ぐらい前のことなので、価格は忘れてしまったが日本円にして２千円ぐらいだっただろうか。

ワインは一杯飲んで別のものをまた一杯という風に飲むと違いがわかりにくい。

こうして別々のものを同時に飲むのが一番違いを楽しめる。

よくできたサービスだ。

そうして気に入ったものを改めてオーダーする。

しかし、同様のサービスは日本でも酒にこだわる居酒屋やホテルで地酒の試飲セットなどがある。

秀逸なのはワイングラスの下に置かれたコースター。

こんなデザインである。

上にワインバーの名前　CAVEAU DE LA PORTE GUILLAUME

真ん中の絵は　PLACE DARCYというホテルの近くの観光名所

四角の枠の上に VOUS DEGUSTEZ UN　と印刷されて

枠に手書きで　Meursault　と書かれている。

「あなたはムルソー（ブルゴーニュの割と高級な白）を飲んでいます」の意味である。

後の３つには、

ＡＬＩＧＯＴＥ（アリゴテ）

ＨＣＮ（オー・コート・ド・ニュイ）

Morey St Denis（モレ・サン・ドニ）

と書かれている。

紙ナプキンのような薄い紙で、コストもそんなにしないはずだ。

しかし、このコースターのおけがでひとときの体験が一生の思い出として残る。

日本でも地酒の試飲セットで試飲した酒の薀蓄をプリントした紙をくれることもあるが、やっぱりワープロの文書は仕事書類に近くて大切にする気がしないので残らない。

せめて手書きにしてほしいなあ。

ちょっとした違いが大きな違いなのである。