つられて・・・

カンナさん、サラミさんにつられ、

私も「月とキャベツ」の写真集は持ってないんで、

パンフを引っ張りだしてきました。

もちろんリアルタイムで映画館で観たわけでないです。

去年「８クリ」を観に行ったら、一緒にパンフが売っていたので購入したものです。

こんなのも載ってます。↓


「肉だけがステーキじゃねぇ」と花火が言ってるように、

ヒバナと花火のキャベツステーキの作り方ですヨ。

ちなみに　レシピです。

・キャベツ　１個

・サラダ油　大さじ１

・バター　　大さじ１

・塩、こしょう　少々

・ソース

　ウスターソース　大さじ２

　ケチャップ　　　　大さじ２強

　酒、または白ワイン　大さじ１

　しょう油　　大さじ１

　水　カップ１／４

　バター　１センチ　

作り方

１．丸のままのキャベツを半分に切る

２．フライパンにサラダ油とバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらキャベツの外側を下にしていれ、塩、こしょうを少々ふり、やや強めの火でこんがり焼く。

３．焦げ目が付いたら裏返し、ふたをして弱めの中火で８～１２分程焼く。

　途中でもう一度裏返して全面にこんがりと焼き色をつける。

４．ソースは材料を火にかけ、煮立ったら出来上がり。

５．ソースをかけてお皿の上で切り分ける。

とですね、写真の下にちゃんと書いてあるんです。

まだやったことないんですけど。。。

キャベツステーキ今度やってみようかな