･･･こんな日は大人しく家の中に閉じこもって。

ほろにっ。

Will Joseph Cook最近この人の曲がお好みでよく聴いてます。

ちなみにどんな人か全然知らねえ。いつもそう。

でもどの楽曲もわりと好みです。

さて、台風が接近しているので手間をかけてカレーを作っちゃうよ。

Ｂ級グルメマニアの私が今日も作っちゃうよ。

ちなみに本人で設定したことあるのは「愚痴ブログ」だけだから。

今も今までもこれからもそのつもりよ！

最近スパイスの調合に目覚めてきました。相性とか使いやすさとか。

でもカルダモン単体が高くてなかなか手がでませぬ。カルダモン入ったガラムマサラで我慢。

油の中でジュワァッっと踊るスパイスをみるとテンション上がります。

あと最近のブームとして、肉を脂が落ちるまで香ばしく炒めてコップ一杯分の脂を捨てる。

うま味あるからってそのまま入ってるとハイカロリー過ぎてね…。夏だし香ばしくさっぱりと。

後乗せ夏野菜。ナスとオクラのカレー。

もちろんパクチーは外せないね。

喜んでるのは作った本人だけキャッキャウフフ。

もちろんパクチーは外せないね。

うへぇ♪うへぇ♪

わいー。