最近では専門店の出店も相次いでいるし、縁日の屋台でも唐揚げ屋は増えている。
自分も唐揚げは大好きだけど、外食で唐揚げを食べることは少ない。
理由は単純で、自分はむね肉の唐揚げが好きだから。
そう、あのパッサパサで全然ジューシーさがないあのむね肉。
ヘルシーなんだけど、唐揚げはやはりもも肉の方が好まれるようだ。
※自宅で食べるときは、相棒にお願いしてむね肉を揚げてもらう。
外食の唐揚げも もも肉の方が多いので、ついつい敬遠してしまう。
ところが！
草津温泉から帰った翌日、ちょっと買い物に出かけた埼玉県川島町で美味しい唐揚げ屋さんを見つけてしまった！
お昼を過ぎて小腹が空き、相棒と『何か食べようかね』となった時に、偶然目に入った唐揚げ専門店で、相棒がご飯ものが食べたいと思っていたことから入ってみた。
メニューには唐揚げ定食があり、なんとそこには「むね肉唐揚げ」の文字もあった！
さっそく頼んでみると、この盛り。
見た目にもカラッと揚がっていて、そこら辺のスーパーで売っているものとは格が違う雰囲気を漂わせていた。
食べてみたら、これがまた見た目通りウマかった！
表面はサクサク、中はしっとりジューシー。
味付けもほどよく、よくあるスパイシー過ぎるようなものではなかった。
ご飯が進むウマさ！
うん、いいお店を見つけた。
また行くぞ。