食べるラー油

昨年の11月、

娘と台湾旅行をした時に

買って来たもの。

早く使わないとね。

コレを使って、次男が先ほど

食べる辣油を作りました。

すんごい美味しい❗️✨

材料は、

↑の干し貝柱と干し海老の他に

・唐辛子

・生姜

・ニンニク

・ネギ

・フライドオニオン（手作り）

・ナッツ

・ごま油

・米油

・醤油

・砂糖（きび糖）

・塩（ぬちまーす）

・コチュジャン

な、そうです。

ちなみに、私は

市販の「食べるラー油」を

食したことがありませんので

比べる対象がないですが（笑）