昨日は休みだったので夕方
近所のスーパーに行ってみた
滅多に行かないから
これがまた楽しい☺️
昔は肉屋さんが街角で
コロッケを揚げてたが
今ではスーパーで揚げたての
コロッケが買える事に時代に
なってる事に衝撃😲
なんとなく
売り方が変わったけれど
食べもんは昭和40年代と
さして変わらない事に
ホッとしたりして。
そんな今日はコレ。
フロマージュブランに卵白
サワークリーム等を混ぜ…
ガーゼで個別に…
包んで脱水中…
余分な水分が抜けたら
クレメダンジュの完成❗
ご来店お待ちしております
catora
03-3552-3377