昨日今日と近くの
鉄砲洲神社の大祭⛩が行われてる。

そしてカトラの2軒隣に
この町内の神酒所があり
わざわざ神輿を見に
神社等に行かなくとも
色んな町会の神輿が2軒横の神酒所に
わんさかと挨拶をしにやってくる。

今年は3年に1回の大祭だけあり
各町会も担ぎ手も皆元気。

そんな祭を窓越しに見ながら
仕込をするのも意外と乙なもの。

っで仕込はコレ。
牛🐂ブイヨン摂ってます。
でけた。

&ぉ〜ぉ。
乾燥ソースも完成!

業者さんが金週間なので
↑↑
(ゴールデンウィークのことね)

仕入も起こらないから
お客さんから見えない
地味な仕込ばかりの毎日。

勿論❗️今宵もカトラは営業‼️
しております。

ご来店お待ちしております。

CATORA
03-3552-3377