難しい事ほど惹かれるのかもね⁈

おはようございます。

まずはコレ。

魚🐟のソース。

ほんの2Ｌ弱のソースの中に

2kg以上の魚の骨3尾分と

玉葱2個、人参2本、セロリ4本、

トマト2個、大蒜1

白ワインとパスティスなどなど…

こんだけ色んなもん入れて

たった2Ｌしか取れないなんてʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

でもねココがフランス料理の

素敵なところなんだよ！

途方も無く効率が悪く

外からだと目に見えない

この闇？影？の部分があるから

僕は未だにフランス料理

取り憑かれているのかもしれない。

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