4月23日
「しじみの日」
島根県松江市にある有限会社日本シジミ研究所が、2002年に制定しました。日付は「シ（4）ジ（2）ミ（3）」の語呂合わせからとなっています。シジミは、古くから肝臓に良いとされ、オルニチンやビタミンB12などの栄養素が豊富に含まれています。また、水質浄化にも役立つことから、近年注目されています。
シジミの食べ方
- 味噌汁：定番の食べ方です。酒、みりん、醤油などで味付けした出汁に、シジミと豆腐、わかめなどを加えて煮込みます。
- 酒蒸し：酒、みりん、醤油などで味付けした酒蒸し用の調味料に、シジミを入れて蒸し煮にします。
- 鍋：白菜、ネギ、きのこなどの野菜と一緒に鍋で煮込みます。
- 炊き込みご飯：シジミ、酒、みりん、醤油などを加えて炊飯します。
- 佃煮：シジミ、醤油、みりん、砂糖などで煮詰めます。
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「世界図書・著作権の日」
1995年に国際連合教育科学文化機関（ユネスコ）によって制定されました。この日には、読書の重要性や著作権の保護について考える日とされています。日本ではこの日が「子ども読書の日」に制定されているため、読書活動の推進活動として、今日から5月12日までの約3週間が「こどもの読書週間」と定められている。
「サン・ジョルディーの日」
毎年4月23日にスペインのカタルーニャ地方で開催される伝統的な祝祭日です。伝説によると、ジョルジはドラゴンに襲われていた王女を助け、ドラゴンを退治したと言われています。ドラゴンを退治したジョルジは、王女にバラの花を贈りました。これが、サン・ジョルディーの日にバラの花を贈るようになった由来とされています。現代のサン・ジョルディーの日は、愛と読書を祝う日となっています。この日は、男性が女性にバラの花を贈り、女性が男性に本を贈るのが習慣です。
