蕗の煮物

蕗の煮物作りました。

香りが独特苦味もありご飯がすすみました。

美味しかったです。

我が家の蕗を収穫したので太さ色々です。

最初に茹でて筋取りするので手間はかかりますね。

それから調味料で味付けします。