何度かブログに載せたことがあります。これが原料です
ご存じの方もいらっしゃるでしょう。
お酢大さじ１を入れて３０分くらい煮ます
煮立ったら布巾でこし、バットに入れて冷蔵庫で冷やします 
固まるとプルッとこんな感じになります
そして、入る大きさにカットして突き棒に入れ一気に押し出します
もうおわかりですねー
材料は、伊豆産の天草 ところてんでした
酢醤油や黒蜜など、かけていただきます
天草から作ってみてください コシがあってほんと美味しいで～す
