今日は脈絡もなくわたしの好きなポテチの紹介。
前からアップしようアップしようとおもってとっておいたのを、ずっとアップできなくて、心の片隅にひっかかっていたので、時間のあまりない今日紹介（笑）。
こちらはアメリカ産のボウルダーチップス。
もちろんアメリカでも売っていますが、日本では成城石井でみました。
食感はちょうどわたしの大好きな堅あげポテトのようにばりっばりで、ヒッコリーBBQの匂いが香ばしくてやみつきになる味
あ、いま気付いたけど、コイケヤのスコーンと堅あげポテトを足して2で割ったような感じかもしれない。
たっくさん入っているけどすぐ食べちゃうのでした。
でも、だいじょうぶ。
ALL NATURALだから（え？）。
みなさん、もしみかけたら、ぜひ。
試してみてください。
昨日は義弟とわたしの合同バースデーパーティー
をひらいてもらいました
義理の弟はアメリカ人
ここ最近の2カ月強、ずーっとわたしたちと同じ日本食を食べていたら、なんだかほっそり痩せて来ました（笑）。
日本食もおいしく食べてくれる彼ですが、もともとはジャンクなものも大好き！
と、いうことでたまにはとってもジャンクなものにしよう！と
ピザをとることにしました。
パーティーっぽいしね（笑）。
人数は5人。
まずはＬサイズピザを2枚。
味はテリヤキ＆モントレーとタラバガニのクリームグラタン＆みみまでソーセージミートソースのハーフ＆ハーフ2種類。
そして、ピザだけじゃたりないかも・・・とチキンナゲットもつくって、
ますますジャンク感満載
レシピはこちらを参考にしました 
COOKPAD
カリッとおいしいナゲットでしたー。
次回へ活かす反省点は、ナゲットが大ぶりになりすぎたことと二度揚げしなかったこと。
あとは塩味が割ときつかったので、少なめでもいいかなーということ。
・・・・油ものをたくさんたべたジャンクな誕生パーティー。
たべすぎた昨日の夜は少し気持ち悪くなりました・・・・（笑）。
あははは（笑）。
みてください、やまもりのカラアゲつくりました（笑）。
今一緒に住んでいる義弟がカラアゲが大好きなので、山ほどつくって
鶏モモ肉6枚分・・・かな？
日本昔話のように山盛りに盛りました（笑）。
今回のカラアゲは醤油味でなくて、塩味。
塩コショウと酒、しょうがにんにくで下味をつけておきます。
食べるときに、奥にうつっているスイートチリソースをつけて頂くのです！
これが、うまいんだなっ
衣 はわたしは卵をいれる中華風のにします。
下味ごと、卵と片栗粉、それからコーンスターチをいれて
（冷めてもサクサクときいたので・・・半々くらいでいれます）。
まぜたのをあげていきまーす。
おいしいですよ。
揚げる ときは二度揚げ。
スイートチリソースをつけるときは、バリッバリに仕上げたいのと、
たくさん揚げる時は二度揚げの方が全部が温かいから（笑）。
てなわけで見事に山型のからあげできました（笑）。
ごはんはありあわせの材料でカレーピラフ・・・・
・・・・と思ったんだけど、よく考えたらピラフでない。
ヘルシーに仕上げようとして、お米をいためずに炊飯器にいれたんだった。
と、いうわけでただの洋風のカレー風味炊き込みご飯です（笑）。
中にはみじん切りのしょうが・玉ねぎ・人参、輪切りのウィンナーがはいっていて、塩コショウとコンソメ、カレーパウダーで味がつけてあります。
カラアゲとピラフ（もどき）
なんだかお子様ランチみたいで楽しかったです
