あははは（笑）。
みてください、やまもりのカラアゲつくりました（笑）。
今一緒に住んでいる義弟がカラアゲが大好きなので、山ほどつくって
鶏モモ肉6枚分・・・かな？
日本昔話のように山盛りに盛りました（笑）。
今回のカラアゲは醤油味でなくて、塩味。
塩コショウと酒、しょうがにんにくで下味をつけておきます。
食べるときに、奥にうつっているスイートチリソースをつけて頂くのです！
これが、うまいんだなっ
衣 はわたしは卵をいれる中華風のにします。
下味ごと、卵と片栗粉、それからコーンスターチをいれて
（冷めてもサクサクときいたので・・・半々くらいでいれます）。
まぜたのをあげていきまーす。
おいしいですよ。
揚げる ときは二度揚げ。
スイートチリソースをつけるときは、バリッバリに仕上げたいのと、
たくさん揚げる時は二度揚げの方が全部が温かいから（笑）。
てなわけで見事に山型のからあげできました（笑）。
ごはんはありあわせの材料でカレーピラフ・・・・
・・・・と思ったんだけど、よく考えたらピラフでない。
ヘルシーに仕上げようとして、お米をいためずに炊飯器にいれたんだった。
と、いうわけでただの洋風のカレー風味炊き込みご飯です（笑）。
中にはみじん切りのしょうが・玉ねぎ・人参、輪切りのウィンナーがはいっていて、塩コショウとコンソメ、カレーパウダーで味がつけてあります。
カラアゲとピラフ（もどき）
なんだかお子様ランチみたいで楽しかったです