ビストロ トラディシオン@日本橋 | 365にちのおいしいこと

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おぼえているのはおいしいもののことばかり。
おいしいごはんとネコ、それといい音楽があればしあわせ。

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もうこれだけでなにも言うことないかも(笑)。


お誕生日のお友達をお祝いするのにお店探し。
お友達のリクエストは、肉!!!

それならば、と探し出したのが、こちらのビストロトラディシオン。



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お店に入るとおしゃれだけどちょっとガヤガヤして、いかにも美味しいものだしそうな雰囲気


お店の方にも相談をして、まずは前菜。
紫キャベツのピクルスとー
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冷製のお肉の盛り合わせ
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すばらしい!
ポークロースハムに、鴨の生ハム、砂肝のコンフィみたいなのにレバームース?タンのハムにパテ!なんかよくわからないけど、すごいボリューム


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サッパリしたものを、ということで、アボカドとカニとサーモンのタルタルサラダ。
これも、味付けが絶妙♪

写真は撮り忘れたけど、茄子とオリーブのキャビア風も絶妙でした…。



そして、待ちに待ったメイン!!




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TOPとは違う角度でジャーーン!(笑)


和牛の炙り、鴨、仔羊のローストの5人分の盛り合わせ!


赤身



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お皿に取り分けてもこんなにおおきいの
そんで、柔らかいの
おいしいの



はあーー赤身のお肉って、おいしいねぇーーー!


お肉堪能大満足な夜なのでした。
ちょっと食べ過ぎた。でもまたいこうっと。