今日のゆうごはんは和洋折衷(笑)。
・チキンのトマト煮込み
・そらまめと玉子の辛しマヨあえ
・ブロッコリーと新じゃがのサラダ
トマト煮込みは塩コショウした鶏肉を焼いて、炒めた玉ねぎとカットトマト缶を入れて煮込んだだけの簡単メニュー。
ちょことだけ醤油をいれると、ごはんにあうほっとする味になります
そらまめと玉子の辛しマヨあえは、クックパッドを参考に。
マヨ大1+みそ小半分+辛子2㎝位に、皮をむいたそらまめと茹でたまごをあえるだけ。
これも簡単メニューでした(笑)。
そしてブロッコリーと新じゃがのサラダ。
これはシリコンスチーマー
をつかってやりました
シリコンスチーマー
活躍してるよーーー


皮つきのジャガイモを適当な大きさにきったら、シリコンスチーマーにいれて5分チン。その後あいているところにブロッコリーも入れてもう1分チン。
待っている間に、塩・コショウ・お酢・オリーブオイル(お好みで砂糖も)をまぜてドレッシングをつくり、熱いうちにあえるだけ。
さっぱりしておいしー!ブロッコリーの芯の部分もあまくておいしいですよん
今日はじゃがいもがおいしかったー。
やっぱり新物はおいしいですね

今日の家でとれた野菜は、ブロッコリー・そら豆・たまねぎ・キャベツ(写っていないけどスープで頂きました)でした。
