ハロウィンにカボチャ入りタイカレー

昨日はハロウィン

ハロウィンとはいえ・・・大人ばかりの我が家ではこれといって何もなく・・・・

カボチャがらみでカボチャ入りタイカレーなど。

娘の友達に教えていただいたレシピです。

那須街道沿いのウブドに行き、カレールーとココナツミルクを買い、

冷凍しておいた我が家のレモングラスを使って作りました。

今回はホウレンソウも入れてみましたよ。

タイカレー作りはとても簡単でチャチャッと作れるのもいいですね。

「ハロウィンって・・・カボチャ食べる日とは違うんじゃない？」と言われたけど

まぁいいじゃない..v(^-^)v

白の秋明菊

ピンクのほうは花びらの大きさが不揃いですが、白は揃っているのね。

新発見♪

今日から11月

季節の過ぎるのが早いですね。

寒くなってくると編み物をやりたいな・・・と思います。

友人に「お薦めの本」と教えてもらい買った手編みソックスの本

2年も前に買ったのにまだ編んでいません・・・・というか

難しくて編めない(＞_＜)

でも見ているだけでもほんとに楽しい本です。

こんなの編みたいなとかこんな靴下はいてみたいなって思います。

今年こそ・・・チャレンジしてみようかな。

これも昨年友人に送ってもらった毛糸。

お邪魔ネコさんが写ってますが・・・（ほんとに野次馬なんだから）

凝った編み方はできないけれど、とりあえず簡単なのからでも・・。

秋の夜長

みなさんはどんな楽しみ方をしていますか？

風邪などひかないようお過ごしくださいね。

100円♪100円♪

ホームセンターコメリで見つけた見切り品

ネメシア、バコパどれも半額の１００円

寄せ植えにしたらとても可愛い。

見切り品だとは思えないですよね。蕾もたくさんついてるし。

こういう買い物大好きo(^-^)o

こちらは先日ジョイフルホンダで買った姫小菊と白雪姫の寄せ植え。

白雪姫は名前に惹かれて衝動買いです。

変わった咲き方してますね。

やっと球根植えと種蒔きおわりました。

種はプランターに蒔きました。

じゃないと・・・どんな小さな雑草も見逃さない主人に雑草と間違えて抜かれてしまう危険あり。

来春になりプランターで大きくなったら庭に植え替えです。

薔薇の小道にこぼれ種から増えたペインテッドセージがワンサカ。

これも来春に植え替えます。

いろいろ整理した庭はまだ雑然としています。

この週末にもう少しきれいに片づけて石灰撒いたら春を待つばかり。

今年もたくさんの方がこのハーブの庭を訪れてくれました。

おしゃべりしたり笑ったりと楽しい庭でした。

また来年。

いろいろの事があったけど、ハーブの庭はちっとも変わりません。

変わらずに皆を迎えてくれます。

さぁて

来年はどんな庭になるかしら？

冬の間に図面を描いてイメージしなきゃ。

秋のハーブの庭（２）

斑が可愛いパイナップルミント

昔（３０年も前）ハーブを育て始めた頃、このパイナップルミントは冬越しできないと

思いこんでいました。

HPを作りハーブのページにこのハーブを紹介したら「パイナップルミントは冬越しできますよ」

と教えてくれた方がいました。

今では・・鉢植えにしておいたのが鉢から逃げ出し勝手に増えていってます。

ほんとだ～～～丈夫でした。

コストマリー

爽やかなミントに似た香りがします。

その昔（３０年よりもっと昔）教会で信徒たちがこの葉をこすり匂いを嗅ぎ

退屈や空腹、眠気をまぎらわしたそうです。

別名をバイブルリーフ

先日法事がありました・・お坊様のお経の時間にこのコストマリーを思い出しました(^_^;)

葉をドライにして栞にしても香りは残ります。

ゴールデンセージ

さて、知人から預かった可愛らしいノート。

何が書かれているでしょう？

ハーブについて書いてほしいという事で

開いて左にはわたしが写したハーブの写真を、右にはハーブの紹介を書きました。

このページはハーブティーの飲み方です。

次のページからはそれぞれのハーブの紹介や効能、料理方などを書いてみました。

コモンセージ

ローズマリー

カモミール

他にもいろいろ・・・

こんな感じで作ったハーブのノート

楽しい作業でしたよ。

このノートを手にとってくれた方たちがハーブ好きさんになってくれるといいなぁ。

ささやかな思いもこもってます。