ウワバミソウ（通称ミズ）と旬の紅秀峰

どちらもありがたい季節の頂き物

生で叩きでも食べましたが、

しっかり茹でておひたしに

アカミズのおひたし

佐藤錦が終わって今が旬の紅秀峰

佐藤錦よりも実が硬いので痛みにくい品種

今年はさくらんぼの収穫量が四割ほど減少してて

生産者さんも出荷したくても商品が不足で

悲鳴をあげているそうです

去年の猛暑の影響だそうですが

今年も猛暑予想だから来年も

収穫量が減るのかな？

東北地方も昨日梅雨入りしました