もいだら手間要らずですぐに食べられます
知人からいただいた〜甘柿の治郎柿
実はシャキシャキですが、種子がちょっと邪魔
皮を剥く前
皮を剥いたあと
断面
渋柿と違って処理要らずですぐ食べられるのが
嬉しいです
こちらも知人からいただいた〜平核無し柿
これは渋柿なので渋抜きが必要
処理を済ましたものなのですぐに食べられます
しかし日数が経つとシャキシャキ感は無くなるので
あまりおかずに食べた方が良いです
もしくはもいで皮を剥き日向に干す干し柿に
干し柿は山形県上山市が有名ですね
真っ赤に色付いた鬼灯
葉が枯れても見事な赤
秋も終盤🍂