カクヤスさんの福袋を購入しましたら、サントリー響のジャパニーズハーモニーが当たりました。
400箱中の100本が響JHってかなりいい福袋ですよね！
響JHなんて何本あっても嬉しいお酒です。
さて、そんな響JHですが、香りはウッディー感、そして、イチゴか甘いフルーツの香り。
そして、甘いバニラのような香りがあとから来まして、全体的にエレガントです。
奥にはシェリー樽の香りもあって、上品ですね。
味わいは甘いというのは最初の感想です。
バニラのような甘味があり、シェリー樽の香り、いちごのような酸のある甘さ。
余韻も長く甘味と少しチョコのような苦味もあります。
加水すると濃厚さが増して、上品さが増す。
ロックだと甘味と上品さが増す、そしてスパイシーさもジワッとでて、一番良い気がしますね。
美味しいです。
