クリスマ〜ス♪

早いものでクリスマスまで4日しかないんですね（汗）
ま、どうせ当日は仕事なんですけど(｀ε´)

という訳で（どんな訳だ）ちょっと早いクリスマスケーキ第一弾を作りました～




ちょっと大人なチョコレートケーキです！
中にはグランマニエで和えたオレンジピールが入ってます。チョコケーキって濃厚で美味しいけど、ちょっと重いですよね…。
でも、オレンジピールと洋酒のおかげで、濃厚だけど後味さっぱりなケーキになりましたv(^-^)v
外側をガナッシュでコーティングしてあるんですけど、こちらも洋酒が入っているので、すっきり大人味に仕上がっていますo(^▽^)o
非常に美味しかったです

明日は第二弾ケーキを作りま～す(o^-')b
メインのデコレーションケーキを作る予定です
こちらも、出来上がったらUPしますねо(ж＞▽＜)ｙ ☆






最後におまけの、先日作ったサツマイモスフレケーキです。
サツマ芋の優しい甘みとしゅわしゅわ食感がとっても美味しいケーキになりました( ´艸｀)
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まだまだサツマ芋も美味しい季節だから、サツマ芋を使ったケーキをもっと作りたいなぁ(^人^)