週末のお料理。
ビーフストロガノフ／ロシア
ハイ
って、、、
今回は盛ったお皿と写真が悪かった。。
あまり、美味しそうに見えない…よね？
玉ねぎ、
マッシュルームを炒めて、
牛肉も追加して、
ソースは
トマトピューレと
牛乳と
サワークリーム。
ほんとはねー、牛はヒレ肉だったけどねー、
高いから切り落としにしちゃったよー。。
でも、
切り落としでも十分美味しかったのだ～
あとは、バターライスを添えて、
トマトとモッツァレラチーズのサラダ？も付けました。
ビーフストロガノフはフライパンで作れる、ってあったんだけど、
待ちきれなくて、、
届いたばかりのストウブお鍋を使っちゃいました
（ストウブの記事：http://ameblo.jp/cathy5/entry-10512129691.html ）
熱が伝わるのがほんとにはやい
しかも、弱火～中火で十分温まるから、これは効率もいいし、ガス代も節約
やっぱり、
いいお鍋はそれなりの値段だけど、
そのお値段なりのいいとこがあるんだなぁ、と、ナットク
フフフ。ついにゲッツです
お料理教室の先生にお願いして、他の生徒さんたちとまとめて購入した、
ストウブのお鍋
海外のお鍋、というと、ル・クルーゼなんかが人気だけど。
先生が使っててル・クルーゼより個人的にオススメしてるのもあって、
今やストウブ派
こんな箱で届きました
開ける前からテンション上がる～
フタから登場
このイボイボが食物の水分が循環
これが全景っ
色は他にも何色かあったけど、
結局先生のおうちにある「グレナデン・レッド」をチョイス。
だって、この深みがあるレッドが、なんとも言えない上品さ＆使いこなすともっと味が出てきそうな気がして。
横から～っ
フランス製だから、トリコロールリボンが
ステッカーには、「ファブリケ オン フランス」、って書いてある
英語の「Made in France」にあたりマス。
ストウブのブランドマークは鳥さんなのね。
持ち手にも、「STAUB」の文字が
ふたを開けての中の様子がこちら。
２７ｃｍの大型サイズ。
これで４人前くらいが材料溢れずにきちんと作れる
先生とも言ってたけど。
お料理って本来面倒なものだから、やる気出すのに一苦労で、
でも、こういうお鍋あるだけでも、だいぶ違うよ、って。
今、ほんとそんな感じ～
なぜなら、超～～～カタチから入るタイプだからｗ
早速、届いたその日にお料理しちゃいました
その写真は明日にでも～
うぅ～ん
一生大事にしよう
寒い日が続くけど。。
先週末、リッチミーのＴシャツを買い～
Ｔシャツ素材だから着心地バツグン
でもＴシャツだからカジュアルになるか…
と思いきや、
袖がレースで、しかもチューリップ
で
オトナカワイイ
ヘビロテ必至～
はやく暖かくなれぇぇ
